Comparación entre la digestión anaerobia y el tratamiento de residuos alimentarios de la mosca negra

En la actualidad, las principales tecnologías de tratamiento de residuos alimentarios son la digestión anaerobia y la tecnología emergente de cría de moscas de aguas negras. Los dos métodos de tratamiento se comparan y analizan desde el punto de vista de la inocuidad, la reducción, el grado de reciclaje, los requisitos de alimentación, la fiabilidad técnica, la escala del proyecto, la selección del emplazamiento, la superficie, la inversión, el coste del tratamiento, las condiciones aplicables y el nivel de gestión, como se muestra en la siguiente tabla:

Comparar artículos	Tratamiento por digestión anaerobia	Tratamiento de la mosca soldado negra
1. Grado de Inocuidad	Alta	Alta
2. Grado cuantificable	Inferior.Las sustancias inorgánicas cribadas deben depositarse en vertederos o incinerarse. Además de una pequeña cantidad de materia orgánica convertida en biogás, es necesario tratar una gran cantidad de residuos de biogás y aguas residuales.	Alta. Excepto algunas sustancias inorgánicas seleccionadas (alrededor de 20%) que necesitan ser vertidas o incineradas, otras sustancias se venden como productos sin tratamiento posterior de vertido o incineración.
3. Grado de utilización de los recursos	Relativamente alto	Relativamente alto
4. Fiabilidad técnica	Relativamente fiable. Se ha puesto en práctica en todas las partes de China, y hay muchos casos de proyectos de funcionamiento estable, que es el proceso principal de tratamiento de residuos de alimentos en China en la actualidad.	Mediana, en la actualidad existen pequeños casos individuales de aplicación, y hay pocos casos de ingeniería de funcionamiento estable
5. 5. Necesidades de material	Requiere materias primas de alta calidad y necesita un tratamiento previo.	Requiere materias primas de alta calidad y necesita un tratamiento previo.
6. Ejemplos de escala del proyecto	Existen ejemplos de proyectos a gran escala en China, y la capacidad diaria de tratamiento ha alcanzado las 1.000 toneladas. El proceso está relativamente maduro en la actualidad.	En China, sólo existen proyectos a pequeña escala con una capacidad de tratamiento diaria inferior a 100 toneladas, y el proceso se encuentra actualmente en fase experimental.
7. La selección del emplazamiento es difícil o fácil	Media, sólo es necesario evitar las zonas densamente pobladas, el radio de influencia de los olores es inferior a 300 m y la distancia de transporte es moderada.	Media, es necesario evitar las zonas densamente pobladas, el radio de influencia de los olores es inferior a 200 m y la distancia de transporte es moderada.
8. Superficie	Media, generalmente 110 ~ 150 ㎡/t	Media, generalmente 110-130 ㎡/t
9. Inversión en proyectos/ (rmb/t)	400.000~650.000 rmb/t	300.000~500.000 rmb/t
10. Consumo de energía/ (200 UI)	El consumo de energía es grande, el equipo de mezcla de alta potencia y el equipo de protección consumen electricidad durante días, y el consumo de energía para tratar 1 t de basura es de unos 40 kw.	El consumo de energía es elevado, y los equipos mecánicos de alta potencia se utilizan principalmente para controlar la temperatura y la humedad.Capacidad instalada de 1200 kW
11. Producto final	Producción de biogás, biodiésel	Proteína de insecto, fertilizante biológico
12. Eliminación final	La materia inorgánica y el residuo de biogás deben depositarse en vertederos o incinerarse, lo que representa aproximadamente 40% -50% de la alimentación, y 70% -100% de los purines de biogás necesitan un tratamiento posterior tras la fermentación anaerobia.	Los materiales inorgánicos deben verterse o incinerarse, y la capacidad de tratamiento final está estrechamente relacionada con la pureza de los materiales entrantes, generalmente alrededor de 20% de la cantidad inicial.
13. 13. Contaminación atmosférica	Ligero olor, requiere dispositivo de desodorización y cinturón de aislamiento	Ligero olor, requiere dispositivo de desodorización y cinturón de aislamiento
14. 14. Contaminación del agua	Es más probable que haya que tratar una gran cantidad de purines de biogás tras el tratamiento de este proceso, y si no se trata adecuadamente, producirá cierta contaminación del agua.	La posibilidad es pequeña y el proceso genera pocas aguas residuales.
15. Riesgo principal	(a) Se requiere un análisis de la composición de la basura antes de la producción; (b) Existen riesgos potenciales para la seguridad en la recogida y utilización del biogás; (e) Se producen muchas aguas residuales y residuos, y se requiere el equipo correspondiente en el seguimiento.	(a) La pureza y frescura de los materiales entrantes afectará seriamente a la calidad del tratamiento de los residuos alimentarios; (b) Si los insectos se infectarán con bacterias y otros factores inestables en el proceso de cría de insectos es también un punto de riesgo; (e) La estabilidad de las ventas en el mercado; (d) Hay pocos casos en China, y existen ciertos riesgos en la estabilidad técnica.